殺菌鍋系列
炒鍋系列
鹵制鍋系列
立式鍋系列
反應(yīng)釜系列
自動裝卸籠
配套產(chǎn)品
將產(chǎn)品裝入殺菌鍋內(nèi)，按三重連鎖要求密封鍋門，鍋內(nèi)注入少量工藝用水，達到設(shè)定液位通過大流量循環(huán)泵經(jīng)過濾器、換熱器、噴淋管道噴嘴，將水霧化并均勻的噴灑在殺菌產(chǎn)品表面，保證鍋內(nèi)熱分布均勻一致，殺菌無死角；蒸汽從換熱器的另一個回路攝入，冷凝水回收利用，恒溫殺菌溫度可控在±0.4℃。
雙層水浴殺菌鍋的工作流程為：先將產(chǎn)品裝入殺菌釜并關(guān)閉釜門，開啟蒸汽閥門與排氣口注入蒸汽（此時風(fēng)機不啟動），待釜內(nèi)大部分空氣排出、溫度超 100 度后關(guān)閉排氣閥；接著通過控制薄膜閥通入蒸汽并啟動風(fēng)機，完成升溫和殺菌；殺菌結(jié)束后，依次進入微冷卻、全冷階段，微冷時風(fēng)機持續(xù)運轉(zhuǎn)，全冷至工藝要求溫度后關(guān)閉風(fēng)機。該
兩鍋一罐水浴式殺菌鍋工作前，先將熱水罐加熱至工藝設(shè)定溫度。隨后，產(chǎn)品入釜關(guān)緊釜門，啟動平衡裝置，由水泵將熱水罐中的工藝水抽至殺菌釜達指定液位后關(guān)閉平衡裝置。接著，循環(huán)泵驅(qū)動釜內(nèi)工藝水循環(huán)，蒸汽經(jīng)水汽混合器注入，在循環(huán)中升溫至設(shè)定殺菌溫度。達溫后循環(huán)泵持續(xù)運轉(zhuǎn)，殺菌階段借自動閥門精準(zhǔn)調(diào)控蒸汽量，確保溫度穩(wěn)定。殺菌完成，停
該殺菌設(shè)備工作時，提前將熱水罐加熱至工藝設(shè)定溫度，產(chǎn)品入釜關(guān)閉釜門后，開啟平衡裝置抽入工藝水至設(shè)定液位，利用循環(huán)泵與水汽混合器循環(huán)加熱，使工藝水升溫至殺菌溫度。達到溫度后，循環(huán)泵持續(xù)運轉(zhuǎn)，殺菌階段通過自動閥門精準(zhǔn)調(diào)控蒸汽量以穩(wěn)定溫度。殺菌結(jié)束，停止注汽，工藝水抽回?zé)崴迌Υ?，關(guān)閉平衡裝置后注入冷卻水完成降溫。適用于&#
這款蒸汽立式夾層鍋應(yīng)用場景豐富，廣泛適用于食品加工、釀造、制酒、制藥、日用化工等行業(yè)，可實現(xiàn)物料的融化、熬制等多種處理；同時也適用于各類食堂，滿足煮粥、燒菜等烹飪需求。它具備蒸汽、燃氣、電三種加熱形式，采用雙層球形鍋體結(jié)構(gòu)，通過夾套內(nèi)通入蒸汽或燃氣對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行加熱，高效實用，能充分滿足不同行業(yè)、場景的多樣化需求。
這款設(shè)備專為禽蛋蒸煮及五香茶葉蛋鹵制打造，具備多重實用優(yōu)勢。采用夾套蒸汽間接加熱或電加熱管直接加熱方式，確保鍋內(nèi)溫度均勻，保障禽蛋蒸煮鹵制品質(zhì)；蒸煮出料時湯汁可循環(huán)利用，有效節(jié)約能源；鍋體外部包裹保溫層，既減少熱量損耗，又能防止人員燙傷，兼顧節(jié)能與安全；快開門式鍋門設(shè)計，操作便捷且安全性高；設(shè)備還具備節(jié)省空間、降低成本
這款設(shè)備適用范圍廣泛，覆蓋食品、釀造、制藥、日用化工等多行業(yè)。支持蒸汽、燃氣、電三種加熱形式，提供可傾、立式等不同自動化款式，搭配普通刮底攪拌功能。以蒸汽、燃氣加熱時，操作便捷，熱效率高且溫度易控；鍋體由不銹鋼一次性沖壓成型，光滑耐用，攪拌與非攪拌模式自由切換，傾斜翻鍋設(shè)計讓出料迅速徹底。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，便于操作維修，能
自動出料夾層鍋是一款高效實用的加熱設(shè)備，廣泛適用于食品加工、調(diào)味品制作、制藥等行業(yè)，可用于熬煮、鹵制、炒制等多種工藝。該設(shè)備通過蒸汽、導(dǎo)熱油等介質(zhì)在夾層內(nèi)循環(huán)加熱，實現(xiàn)鍋內(nèi)物料均勻受熱；內(nèi)置攪拌裝置可確保物料充分混合，搭配自動出料系統(tǒng)，一鍵操作即可快速、精準(zhǔn)卸料，大幅提升生產(chǎn)效率。
電腦全自動鹵汁循環(huán)晃動臥式鹵制鍋是本公司利用最新技術(shù)自主研發(fā)蛋類鹵汁線，鍋內(nèi)熱分布均勻鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.4℃。鹵制效果好、產(chǎn)品色澤均一。電子、機械雙超壓保護，并且機械雙安全連鎖。
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