全自動(dòng)橫軸攪拌鍋

技術(shù)成熟：多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)沉淀，鑄就了成熟的技術(shù)、優(yōu)良的信譽(yù)與口碑

匠心制造：精細(xì)的工藝技術(shù)，流暢的生產(chǎn)加工配置，日久見品質(zhì)。

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Product Introduction

產(chǎn)品介紹

這款煮制設(shè)備專為豆沙、果蓉、果醬、蔬菜、阿膠等食品及中藥等高粘度物料加工設(shè)計(jì)，以蒸汽為加熱源，提供全自動(dòng)與手動(dòng)兩種操作模式。設(shè)備采用蒸汽夾套加熱，全封閉槽形鍋體增大受熱面積，熱效率顯著提升；無段調(diào)速攪拌器與鍋體全方位接觸，實(shí)現(xiàn)物料刮壁翻滾，攪拌無死角。鍋體開蓋、卸料、復(fù)位通過液壓與機(jī)械傳動(dòng)控制，操作便捷流暢。獨(dú)特的真空炒制功能可降低炒制溫度，有效保護(hù)熱敏感材料，避免顏色與口味劣化，最大程度保留原料本味；同時(shí)，大幅提升炒制效率，降低能耗與炒制時(shí)長，是高粘度物料煮制加工的理想之選。

Product Advantages

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

熱效率高

全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。

攪拌充分

無段調(diào)速、攪拌器與鍋體全方位接觸刮壁與翻滾物料，使攪拌充分無死角。

操作方便

鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。

保持原味

真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感材料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。

降本增效

提高了炒制效率，并降低了能耗和炒制時(shí)間。

Technical Parameters

技術(shù)參數(shù)

容積	鍋體直徑(mm)	攪拌形式	轉(zhuǎn)速(r/min)	加熱方式	電機(jī)功率(kw)
300L	600	刮底	13-26	蒸汽	2.95
400L	700	刮底	13-26	蒸汽	3.75
600L	750	刮底	13-26	蒸汽	5.1